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料 理

米!酒!鮮魚!うんめ~もん尽くし新潟!越後湯沢温泉の旬を味わっていただくお料理のご案内です。

新潟県の恵まれた山海の食材を使用し
料理長の熟練の目利きにより、新潟県内の食材を中心にご用意いたします。
手間を惜しまない丁寧な下ごしらえと仕事で、
旬の素材に備わるおいしさを最大限に引き出します。
お値段リーズナブルでコストパフォーマンスの高い料理を目指しています。
★楽天トラベル ゴールド アワード2022受賞!
★楽天トラベル ブロンズ アワード2021受賞!
★楽天トラベル ブロンズ アワード2020受賞!
★楽天トラベル ブロンズ アワード2019受賞!
★楽天トラベル ブロンズ アワード2017受賞!

★旅プロデュース部(国土交通省観光庁×じゃらんリサーチセンター×現役大学生)の
 宿泊プランコンテストで人気上位の宿泊プラン50に入選。
★お客様が選んだ 4つ星以上の人気宿 2年連続受賞/楽天トラベル
★367万人が選んだ料理が美味しい! クチコミ人気宿125にランクイン/楽天トラベル
  • 【夕食】4月~越後湯沢温泉 和洋創作メニュー『里山の味わい』イメージ

    • 当日の注文は12:00迄の受付となります

      料金
      大人4,400円 小学生2,750円 幼児2,200円 (税込)
      提供期間:
      現在お食事開始時間を 2部体制で提供しております ①17:45~19:15  ②19:15~20:30
  • 夕食 ビュッフェ

    • 夕食 ビュッフェ

      料金
      大人@5500円 小学生@3300円 幼児3300円
      提供期間:
      2022年10月~2023年は下記のカレンダーをご覧ください。
  • 朝食メニュー

    基本的には約40種類のビュッフェ『山ごはん』となります。
    平日はお日にちにより和定食セットメニューになる場合もございます。
    ※選べません
    • -

      料金
      大人1,650円 子供1,100円 幼児990円
      提供期間:
      ❶7:00~8:00 8:15~9:15 【2部制】
  • 越後の地酒 (お食事とご一緒にどうぞ)