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요리

쌀! 술! 생선! うんめ ~ 몬타 다 니가타! 에치고 유자와 온천 제철을 맛볼 수 요리의 안내입니다.

니가타 현의 풍부한 산해의 식재료를 사용하여
수석 요리사의 숙련 된 감정가 통해 니가타 현의 식재료를 중심으로 준비합니다.
수고를 아끼지 않는 세심한 사전 준비와 직장에서
계절의 소재를 갖춰 맛을 극대화합니다.
가격 저렴하고 비용 효율적인 요리를 목표로하고 있습니다.
★라쿠텐 여행 청동 어워드 2021 수상!
★라쿠텐 여행 브론즈 어워드 2020 수상!
★라쿠텐 여행 브론즈 어워드 2019 수상!
★라쿠텐 트래블 브론즈 어워드 2017 수상!

★여행 프로듀스 부 국토교통성 관광청 × Jalan 리서치 센터 × 현역 대학생)의
 숙박 플랜 대회에서 인기 상위의 숙박 플랜 50 입선.
★고객이 선택한 4 성급 이상의 인기 숙소, 2 년 연속 수상 / 라쿠텐 트래블
★367 만명이 선택한 요리가 맛있다! 입소문 인기 숙소 125에 랭크 / 라쿠텐 트래블
  • 【석식】2022년 10월부터 12월 에치고 유자와 온천 와요 창작 메뉴"사 토야마의 맛"

    2022 Autumn Menu

    [전채]Appetizer
    ~에치고 유자와의 가을 경치 산의 행운과 해산물~
    감의 몸에 담그는 가다랭이 타타키
    에고마 두부 감과 버섯의 백화
    버섯 마리 네 가을 도어 봉 스시

    [프라이팬]Hot pot dishes
    우오누마 마산 버섯 소 스프 냄비
    ~원시 햄과 크레슨 샤브샤브~
    니가타현산 마이버섯 시메지 에노키 생키쿠라게
    쇠고기 줄무늬 구운 가지

    [생선 요리]Fish
    우오누마 시 시산 미유키 송어와 우오누마 마산 표고버섯 치즈구이
    ~파라핀 종이 소포 구이~
    감자 시게코 

    [찜]Steam cook
    메밀 열매 고기 고기 포장 찜
    ~가을 나무의 실첨자~
    은행 무카고 단풍 국수 와사비 베코 안

    [고기 요리]Meat
    쇠고기 스테이크
    ~듀셀 소스와 계절의 매칭~
    오늘의 키시 고구마 칩스 
    계절 야채의 튀김 듀셀 소스

    [식사]Ricce Specialy
    미나미 우오 누마 산 신 쌀 코시 히카리
    수제 절임과 오늘의 된장국

    [디저트]Dessert
    달콤한 감자와 계절 과일 모듬

    구매의 사정 약간 내용이 다를 수 있습니다.
    니가타의 민속주 보유하고 있습니다.주문은 가까운 직원까지.
    • 당일 주문은 12:00까지 접수합니다

      요금
      어른 4,400 엔 초등학생 2,750 엔 유아 2,200 엔 (세금 포함)
      제공 기간:
      현재 식사 시작 시간을 2 부 체제로 제공하고 있습니다 ①17 : 45 ~ 19:15 ②19 : 15 ~ 20:30
  • 저녁 뷔페

    • 저녁 뷔페

      요금
      어른@5500엔 초등학생@3300엔 유아3300엔
      제공 기간:
      2022년 10월부터 2023년까지는 아래의 캘린더를 참조하십시오.
  • 아침 식사 메뉴

    기본적으로는 약 40종류의 뷔페 '산 밥'입니다.
    평일은 날짜에 따라 일본 정식 세트 메뉴가되는 경우도 있습니다.
    ※선택할 수 없습니다
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      요금
      어른 1,540 엔 어린이 1,100 엔 유아 880 엔
      제공 기간:
      ❶7 : 00 ~ 8:00 8:15부터 9:15【2 부제】
  • 에 치고의 토 산술(식사와 함께 아무쪼록)