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◆식사◆

쌀! 술! 생선! うんめ ~ 몬타 다 니가타! 에치고 유자와 온천 제철을 맛볼 수 요리의 안내입니다.

니가타 현의 풍부한 산해의 식재료를 사용하여
수석 요리사의 숙련 된 감정가 통해 니가타 현의 식재료를 중심으로 준비합니다.
수고를 아끼지 않는 세심한 사전 준비와 직장에서
계절의 소재를 갖춰 맛을 극대화합니다.
가격 저렴하고 비용 효율적인 요리를 목표로하고 있습니다.

★여행 프로듀스 부 국토교통성 관광청 × Jalan 리서치 센터 × 현역 대학생)의 숙박 플랜 대회에서 인기 상위의 숙박 플랜 50 입선.
★고객이 선택한 4 성급 이상의 인기 숙소, 2 년 연속 수상 / 라쿠텐 트래블
★367 만명이 선택한 요리가 맛있다! 입소문 인기 숙소 125에 랭크 / 라쿠텐 트래블
★라쿠텐 트래블 브론즈 어워드 2017 수상!
★라쿠텐 여행 브론즈 어워드 2019 수상!
★라쿠텐 여행 브론즈 어워드 2020 수상!
  • 【4 월 · 5 월 저녁 식사】에치고 유자와 온천 일본식 창작 메뉴"사 토야마의 맛"

    2021 Spring Menu
    [전채]
    ❁ 애타게 기다린 봄의 향기 7 종 모듬 ❁
    미나미 우오누마산(産) 코시히카리 쌀 튀긴
    "새싹"된장 무침
    "우도"의 화학 비료 등
    니가타 명물! 환상의 명품 "레드 비어드"젓갈
    핫카이 산 연어"의 미 큐이
    새로운 감자 그리고 "이 부리 갓코"감자 샐러드
    두부와 달걀 노른자의 된장 절임

    [찌게]Hot pot dishes
    ❁ 산채와 계절의 해물 조개 국물 샤브샤브 ❁

    [생선 요리]Fish
    ❁ 지방 산채와 삼치의 장식 아히 죠 ❁ ~ 양동이 함께 ~

    [고기 요리]Meat
    ❁ 에치고 고기 믹스 플레이트 ❁
    니이가타 와규 소고기 한입 스테이크
    쇠고기의 저온 조리
    "왕위 닭"허벅지 살시오 가마 구이
    봄 야채와 삼겹살의 두께 권 구이
    장식 장식용 야채와 4 종의 맛

    [반찬]Side dish
    ❁ 게 들어가 볼 지역 찜 무의 포타 걸 ❁
    [식사]
    Ricce Specialy
    ❁ 우오누마 코시 히카리 봄 죽순 밥 ❁
    ❁ 당관 절임 명인 "文司 씨의"봄 양배추 절임 ❁

    [디저트]Dessert
    ❁ 만든 술지게미 치즈 에치고 히메 ❁

    구매의 사정 약간 내용이 다를 수 있습니다.
    니가타의 민속주 보유하고 있습니다.주문은 가까운 직원까지
    • 에치고 유자와 온천 「사 토야마의 맛 "봄 메뉴

      요금
      4,400 엔(세금 포함)
      제공 기간:
      현재 식사 시작 시간을 2 부 체제로 제공하고 있습니다 ①17 : 45 ~ 19:15 ②19 : 15 ~ 20:30
  • 유자와 도에이 호텔의 요리로 즐길 수있는 주요 니가타 브랜드

  • 에 치고의 토 산술(식사와 함께 아무쪼록)