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お知らせ
「越後本ズワイ」蟹&新潟県産牛ステーキ
【提供日程:2020/11/19(木)2021/01/26(火)
新プラン
2020/11/19

皆様、こんにちは。
ブログ担当です(0w0)

GoToキャンペーンもあり、日々たくさんのお客様にご来館いただき
誠にありがとうございます。
さて、今日は"期間限定"の新プランが販売開始となりましたので
ぜひ、お見逃しなく!

↓ 以下、プラン内容です ↓

新潟の荒波に育まれた”新潟フードブランドガニ『越後本ズワイ』”
1人丸ごと1杯の蟹を使った新メニューが11月6日ついに解禁!!

漁師さんの厳しい基準をクリアた本当に美味しいオスの800g以上の
ズワイガニを「越後本ズワイガニ」として仕入れしております。
ぎっしりと詰まった身と味噌の濃厚な味わいをお楽しみください。

♪美味しさを保証する選別基準のポイント♪
・オス800g以上
・出荷時に生きている
・身がぎっしり詰まっている
・足が揃って色つやが良い
・泥を吐かせたもの
・県内 寝屋・村上市岩船・新潟・寺泊・出雲先・名立・能生・糸魚川市・粟島浦の漁港で水揚げされたもの

※画像は「新潟越後広域水産業再生委員会」様 提供

■ご夕食■
「1人丸ごと一杯!」を使用した料理長「南雲」による贅を味わう特別会席!
茹でカニ・カニしゃぶ・カニ焼き・カニ鍋 等々
この他、新潟県産牛カットステーキや当館自慢のお米は関農園直送
“特A地区”魚沼産コシヒカリ!米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞「関家のこだわり米」を使用。
漬物名人「文ちゃんの自家製浅漬け」など
四季折々の旬の食材を使用した新潟の味覚満載!

【会場】個室食
【時間】17:45~19:15 又は 19:15~20:45

※小学生・幼児のお食事はKIDSプレートでのご用意となります
 (蟹付きの場合は大人でお申込み下さい。)
※ご夕食準備の都合上、19時までにご到着ください
※特別会席につき年末年始・1月土曜・休前日はお受けしておりません。
※悪天候による船の出向、仕入れ状況によっては「カニしゃぶ(刺身)」のご提供か出来ない場合もございます。

■ご朝食■
【食事】セットメニュー又はバイキング
【会場】レストラン ※繁忙日は特設会場
【時間】7:00~8:00または8:00~9:00 

※食事時間は当日選択・先着順となっております。

<コロナウイルス感染拡大予防に努めております>

【限定!ついに解禁】新潟ブランドカニ『越後本ズワイ』蟹&新潟県産牛ステーキ 贅を味わう特別会席[N01HK]