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料理

米!酒!鲜鱼!是的,新泻让我筋疲力尽!这是您可以享受越后汤泽温泉

使用新泻县福山的食材
我们将由首席厨师的熟练鉴赏家主要在新泻县准备食材。
经过精心的准备和工作,不遗余力
最大化时令食材的美味。
我们的目标是创造价格合理且具有较高性价比的菜肴。
★2021 年乐天旅游铜奖得主!
★荣获乐天2020年度旅行铜奖!
★2019年乐天旅游铜奖的获奖者!
★乐天旅游铜奖2017!

★旅游企划部(国土交通省观光厅xJalan研究中心x 活跃大学生)
 在住宿方案竞赛中接受了 50 个受欢迎的住宿方案
★受客户选择的4星级以上的热门酒店,连续第二年获奖/ 乐天旅游
★由3.67亿人选择的美食非常美味!,评论排名受欢迎的旅馆125 / Rakuten Travel
  • 【晩餐】2022年10月至2022年12月越后汤泽温泉日西创意菜单”里山的味道]

    2022 Autumn Menu

    [开胃菜]开胃菜
    〜越后汤泽的秋景山珍海味〜
    煮柿子底 烤鲣鱼
    柿子菇白酱
    腌制蘑菇秋刀鱼棒寿司

    [小锅]火锅菜
    鱼沼蘑菇牛肉汤锅
    〜生火腿西洋菜涮涮锅〜
    新泻县产舞茸、shimeji 蘑菇、金针菇、生木耳蘑菇
    牛筋烤茄子

    [鱼类菜肴]鱼
    鱼沼市美雪鳟鱼和鱼沼香菇芝士烤
    〜用石蜡纸烤〜
    马铃薯茄子 

    [蒸食物]蒸煮
    肉末蒸荞麦
    〜秋季坚果〜
    银杏果mukago秋叶小麦面筋芥末玳瑁豆瓣酱

    [肉类菜肴]肉
    牛排
    〜Duxelles 酱汁和时令装饰〜
    每日乳蛋饼 红薯片 
    油炸时令蔬菜 Duxelles 酱

    [餐点]大米特产
    南鱼沼新米越光
    当天的自制泡菜和味噌汤

    [甜点]点心
    红薯时令水果拼盘

    根据购买情况,内容可能略有不同。
    我们有来自新泻的各种当地清酒。请联系您附近的工作人员。
    • 当天12:00前接受订单

      费用
      大人 4,400 日元 小学生 2,750 日元 幼儿 2,200 日元 (含税)
      提供期间:
      我们目前提供由两部分组成的用餐开始时间。 ① 17:45 至 19:15 ② 19:15 至 20:30
  • 自助晚餐

    • 自助晚餐

      费用
      成人@5500日元小学生@3300日元幼儿3300日元
      提供期间:
      请参阅下面 2022 年 10 月至 2023 年的日历。
  • 早餐菜单

    基本上是大约40种“山饭”的自助餐。
    在工作日,根据日期,它可能是日本套餐。
    ※我不能选择它。
    • -

      费用
      成人1,540日元儿童1,100日元幼儿880日元
      提供期间:
      ❶7:00至8:00 8:15至9:15【两部分系统】
  • 越后当地酒(享受用餐)