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料理

米!酒!鮮魚!是的,新潟讓我筋疲力盡!這是您可以享受越後湯澤溫泉

使用新潟縣福山的食材
我們將由首席廚師的熟練鑑賞家主要在新潟縣準備食材。
經過精心的準備和工作,不遺餘力
最大限度地提高時令食材的美味。
我們的目標是創造價格合理且具有較高性價比的菜餚。
★2021 年樂天旅遊銅獎得主!
★榮獲樂天2020年度旅行銅獎!
★2019年樂天旅遊銅獎的獲獎者!
★樂天旅遊銅獎2017!

★旅遊企劃部(國土交通省觀光廳xJalan調查中心x 活躍大學生)
 在住宿方案競賽中接受了 50 個受歡迎的住宿方案
★受客戶選擇的4星級以上的熱門酒店,連續第二年獲獎/ 樂天旅遊
★由3.67億人選擇的美食非常美味!,評論排名受歡迎的旅館125 / Rakuten Travel
  • 【晩餐】2022年10月至2022年12月越後湯澤溫泉日西創意菜單”里山的味道]

    2022 Autumn Menu

    [開胃菜]開胃菜
    〜越後湯澤的秋景山珍海味〜
    煮柿子底 烤鰹魚
    柿子菇白醬
    醃製蘑菇秋刀魚棒壽司

    [小鍋]火鍋菜
    魚沼蘑菇牛肉湯鍋
    〜生火腿西洋菜涮涮鍋〜
    新潟縣產舞茸、shimeji 蘑菇、金針菇、生木耳蘑菇
    牛筋烤茄子

    [魚類菜餚]魚
    魚沼市美雪鱒魚和魚沼香菇芝士烤
    〜用石蠟紙烤〜
    馬鈴薯茄子 

    [蒸食物]蒸煮
    肉末蒸蕎麥
    〜秋季堅果〜
    銀杏果mukago秋葉小麥麵筋芥末玳瑁豆瓣醬

    [肉類菜餚]肉
    牛排
    〜Duxelles 醬汁和時令裝飾〜
    每日乳蛋餅 紅薯片 
    油炸時令蔬菜 Duxelles 醬

    [餐點]大米特產
    南魚沼新米越光
    當天的自製泡菜和味噌湯

    [甜品]點心
    紅薯時令水果拼盤

    根據購買情況,內容可能略有不同。
    我們有來自新潟的各種當地清酒。請聯繫您附近的工作人員。
    • 當天12:00前接受訂單

      費用
      大人 4,400 日元 小學生 2,750 日元 幼兒 2,200 日元 (含稅)
      提供期間:
      我們目前提供由兩部分組成的用餐開始時間。 ① 17:45 至 19:15 ② 19:15 至 20:30
  • 自助晚餐

    • 自助晚餐

      費用
      成人@5500日元小學生@3300日元幼兒3300日元
      提供期間:
      請參閱下面 2022 年 10 月至 2023 年的日曆。
  • 早餐菜單

    基本上是大約40種“山飯”的自助餐。
    在工作日,根據日期,它可能是日本套餐。
    ※我不能選擇它。
    • -

      費用
      成人1,540日元兒童1,100日元幼兒880日元
      提供期間:
      ❶7:00至8:00 8:15至9:15【兩部分系統】
  • 越後當地酒(享受用餐)