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料理

米!酒!鮮魚!是的,新潟讓我筋疲力盡!這是您可以享受越後湯澤溫泉

使用新潟縣福山的食材
我們將由首席廚師的熟練鑑賞家主要在新潟縣準備食材。
經過精心的準備和工作,不遺餘力
最大限度地提高時令食材的美味。
我們的目標是創造價格合理且具有較高性價比的菜餚。

★接受住宿方案 50個熱門高度的旅遊企劃部住宿方案競賽旅遊企劃部 國土交通省觀光廳 × Jalan調查中心 ×活躍的大學生)。
★受客戶選擇的4星級以上的熱門酒店,連續第二年獲獎/ 樂天旅遊
★由3.67億人選擇的美食非常美味!,評論排名受歡迎的旅館125 / Rakuten Travel
★樂天旅遊銅獎2017!
★2019年樂天旅遊銅獎的獲獎者!
★榮獲樂天2020年度旅行銅獎!
  • 【晩餐】

    2021 Summer Menu

    [嘴開始] 逗樂
    ~越後夏季款待清酒開胃菜〜
      新潟市直送綠豆
      新潟市豐坂“烤茄子“
      雞蛋豆腐秋葵煎餅

    [開胃菜]  開胃菜
    〜包含八種日本海鮮魚和清涼口味〜
      頭巾刺身肝醬油
      岩牡蠣肉凍
      李子、洋芋和水盾雞尾酒
      時令藍魚醋〆 
      生海膽
      新潟當地美食“自我“
      金槍魚
      鱷梨味噌泡菜

    [小鍋] 火鍋菜
    新潟的夏天!經典耐力菜鯨魚湯

    [魚類菜餚] 魚
    香魚油封土豆泥和醃製夏菜
    配紫蘇熱那亞醬

    [肉類菜餚] 肉
    牛肉 tataki 稻草烤香味
     清爽的批發橙子沙拉配蔬菜-

    [餐點] 大米特產
    西式玉米飯
    搭配時令蔬菜泡菜

    [甜品] 點心
    自製貓舌吟釀酒糟冰淇淋

    根據購買情況,內容可能略有不同。
    我們有來自新潟的各種當地清酒。請聯繫您附近的工作人員。
    • 【晩餐】2021年6月-8月越後湯澤溫泉日西創意菜單”里山的味道]

      費用
      4,400日圓(含稅)
      提供期間:
      目前,我們提供兩餐開始時間①17:45至19:15②19:15至20:30
  • 自助晚餐

  • 早餐菜單

    日式套餐...  “地道風味”越後湯澤溫泉”山米]
    自助餐…  大約40種自助餐

    ※我不能選擇它。
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      費用
      成人1,540日元兒童1,100日元幼兒880日元
      提供期間:
      ❶7:00至8:00 8:15至9:15【兩部分系統】
  • 越後當地酒(享受用餐)

  • 新潟成分

  • 新潟成分